榎茸

【えのきだけ】【enokidake】 ③

【名】

〈植〉朴蕈，金针菇。「エノキ･ヤナギなどの幹に生え､また栽培もされるキノコ｡かさは黄茶色で､柄は細い｡食用｡」 ⇒ えのきたけ

【えのきたけ】【enokitake】 ③

【名】

〈植〉朴蕈，金针菇。「担子菌類の食用きのこ｡傘の径5～10センチメートル､黄褐色で中央は色が濃い｡粘性があって美味｡多く榎･柿などの枯切株に生ずる｡栽培品は淡色で細く､別種に見える｡」