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結球

【けっきゅう】【kekkyuu】 ◎

【名】

〈植〉（圆白菜等）结球，结成球，叶球。（植物の葉が重なり合って球のようになること。ハクサイ・キャベツなどの葉菜類にみられる。）

　結球白菜。／包心白菜。
　キャベツは結球する。／圆白菜结成球。

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