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皮作り
1 个查询结果
[ 皮作り ]
皮作り
【かわづくり】
【kawadukuri】
③
【名】
〈料理〉带着鱼皮的生鱼片。「タイ･カツオなどの皮を取らずに刺身にしたもの｡多くは､皮に熱湯をかけたり焼いたりして､皮をやわらかくして作る｡」
皮作り
【かわづくり】
【kawadukuri】
③
【名】
带皮的生鱼片
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皮腺
皮膚腮
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