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日语在线词典

乾煎り

【からいり】【karairi】 ◎

【名】

干烧、干炒的菜。（余分な水分をとるために、あるいは軽く焦がして香ばしくするために、水も油も使わずに鍋で材料をいること。）

其他词汇：住まい住まう澄まし澄まし汁

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