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一煮立ち
1 个查询结果
[ 一煮立ち ]
一煮立ち
【ひとにたち】
【hitonitachi】
◎
【名·自サ】
稍微沸腾。短时间让其沸腾。（料理で、鍋に入れた湯や水、煮汁などに熱を加えて短時間、軽く沸き立たせること。）
一煮立ちしたら弱火にし、そのまま10分程度煮る。／稍稍沸腾后用小火再煮10分钟左右。
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一煮立ちしたら弱火にし、そのまま10分程度煮る。／稍稍沸腾后用小火再煮10分钟左右。