ココアパウダー

【ココアパウダー】【kokoapauda-】

【名】【英】cocoa powder

可可粉。「カカオマスからココアバターを搾油し残ったものを細かく砕いて粉末にしたもの。ココア独特の風味を持つ。砂糖を加えてココア飲料の素にしたり、お菓子の風味付けに用いたりする。」