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鮪
【しび】
【shibi】
◎①
【名】
金枪鱼，黄肌金枪鱼。（クロマグロ?キハダ?ビンナガの別名。サバ科の海水魚。全長約3メートル、体重300キロに達する。背面は青黒色、腹面は銀白色。世界の温?熱帯海域に広く分布し、日本近海のマグロ類では最も多い。刺身やすし種として好まれる。幼魚を[めじ][よこわ]、成魚を[しび]ともいう。まぐろ。ほんまぐろ。サバ科の海水魚。熱帯海域の代表的なマグロで、全長約2メートル、体重300キロに達する。第2背びれとしりびれは濃黄色。刺し身などにする。きはだまぐろ。きわだ。サバ科の海水魚。マグロの一種で、全長約1メートルと小形。胸びれが著しく長い。世界の温帯海に分布。主に缶詰の材料とされる。とんぼしび。びんながまぐろ。びんちょう。）
鮪
【まぐろ】
【maguro】
◎
【名】
鲔鱼
鮪
【まぐろ】
【maguro】
◎
【名】
〈動〉金枪鱼。鲔鱼。（暖かい海にすむ､大形の赤身の魚｡背は青黒く､腹は白い｡体長3メートルにもなる｡おもに､さしみ･すしにして食べる｡）
鮪の刺身。／金枪鱼生鱼片。