親子丼

【おやこどん】【oyakodon】

【名】

鸡肉鸡蛋盖饭，母子饭。「鶏の親と子の意。出し汁で煮た鶏肉・玉葱たまねぎなどを卵でとじ、丼飯にのせた料理。おやこ。」

【おやこどんぶり】【oyakodonburi】 ④

【名】

〈料理〉亲子盖浇饭，鸡肉鸡蛋盖饭。「鶏肉を割り下などで煮ながら卵汁でとじ、ご飯の上に乗せた料理。丼物の一種。｢親子｣という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する。」