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発酵
【アルコールはっこう】
【aruko-ruhakkou】
⑥
【专】
酒精发酵；成（乙）醇发酵（酵母・細菌などの作用で，ブドウ糖などからエタノール（エチルアルコール）と二酸化炭素（炭酸ガス）を生成する反応。ビール・日本酒・葡萄酒の醸造やアルコール工業に応用される。酒精発酵）。
発酵
【はっこう】
【hakkou】
发酵.
果汁が発酵する／果汁发酵.
パン種を発酵させる／发面.
発酵菌／发酵菌.
発酵乳／发酵乳;酸奶.
【名・自サ】
发酵
発酵
【はっこう】
【hakkou】
◎
【名・自サ】
发酵发酵. 果汁が発酵する／果汁发酵.
パン種を発酵させる／发面.
発酵菌／发酵菌.
発酵乳／发酵乳;酸奶.
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【はっこう】
【hakkou】
◎
【名】【自サ】
发酵