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奈良漬け
1 个查询结果
[ 奈良漬け ]
奈良漬け
【ならづけ】
【naraduke】
◎
【名】
糟腌甜酱菜，奈良酱菜。（シロウリを主に、ナス・キュウリなどを酒粕(さけかす)に漬けたもの。奈良の漢方医糸屋宗仙が、慶長年間（1596～1615）に創製したといわれる。）
奈良漬け
【ならづけ】
【naraduke】
◎
【名】
糟腌甜酱菜;奈良酱菜
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