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ハヤシ･ライス
【名】【和】hash rice
〈料理〉林氏盖饭，日式黑酱牛肉盖饭，牛肉丁葱头盖浇饭。「薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。日本独自の料理で、代表的な洋食のひとつ。 大阪・神戸では「ハイシライス」と称する場合もある。」【名】【和】hash rice
〈料理〉林氏盖饭，日式黑酱牛肉盖饭，牛肉丁葱头盖浇饭。「薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。日本独自の料理で、代表的な洋食のひとつ。 大阪・神戸では「ハイシライス」と称する場合もある。」